Listing des différents légumes secs (ou légumineuses) de notre alimentation
Les différents légumes secs (ou légumineuses) que composent notre alimentation, avec des informations sur leur valeur nutritive et leur conservation
Ce sont des graines séchées issues de la production des plantes à gousses. Retrouvez les différents légumes secs (ou légumineuses) que constituent notre alimentation. Pour chacun d'eux, vous trouverez l'essentiel (le détail sur divers sites internet) de leur valeur nutritive (composition de leur qualité nutritionnelle), l'essentiel de leur méthode de préparation culinaire, et leur durée de conservation. Ces informations (qualité et conservation) sont souvent nécessaires pour comprendre, et améliorer notre alimentaion végétarienne.
Liste des légumineuses (ou légumes secs) de notre alimentation :