Astuces de dosage

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Didou
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Astuces de dosage

Message par Didou »

Bonjour à tous, :salutations:

Je vous partage mes astuces de dosage: :loupe:

- 5 g = 1 cuillère à café (CC)
- 15 g = 1 cuillère à soupe (CS)

- 20 cl = 1 verre

Et vous, quelles sont vos astuces (à part la balance bien sûr)?
~ Nous sommes ce que nous mangeons ~
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Didou
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Re: Astuces de dosage

Message par Didou »

Une autre astuce, pour mélanger la Maïzena (ou fécule de maïs :clindoeil: ) à votre préparation culinaire (sauces généralement) :

- Prenez un bol et ajouter la quantité de fécule souhaitée
- Ajoutez de l'eau et mélangez jusqu'à éliminer les "morceaux"
- Quand votre préparation est liquide, ajoutez-la à votre recette.

Et voilà, ainsi, vous ne craignez pas d'avoir des grumeaux dans votre préparation culinaire! :pouce: :picnic:

Bon appétit! :atable:
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