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Bonjour à tous,

Une nouvelle page fait son apparition sur le site simplecommeveggie : Exemples de recettes pour créer les différentes pâtes culinaires très simplement (pain, pizza, tarte, ...).

Vous y trouverez des exemples de recettes pour créer la pâte brisée, pâte feuilletée, pâte à pizza, pâte à pain, la différence entre pâte brisée et feuilletée.

Simple et sain.

Bon app'!

Mon conseil sur la recette de la pâte brisé serait d'ajouter moins de beurre (90g suffit plutôt que 125g). C'est toutefois au goût de chacun.

Comme ajouter une pincée de sel aussi (certains ajoutent du sucre si la pâte sert pour une rectte de patisserie / dessert. .