La viande végétale

[capisso]

Hello à tous

J'espère que vous allez bien

Pouvez-vous m'aider pour mon mémoire et remplir le questionnaire ci-dessous qui porte sur les facteurs influençant l'intention d'achat de viande végétale svp ? Cela m'aiderait beaucoup


D'avance, merci :)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIp ... g/viewform

[Cristal-cascade]

Salut,

Je viens de voir ton message sur le forum, et je suis prêt à t'aider pour ton mémoire. Je trouve que ton sujet est intéressant et pertinent, vu la tendance actuelle à consommer moins de viande et plus de produits végétaux. Je suis curieux de savoir quels sont les facteurs qui influencent l'intention d'achat de viande végétale, et comment tu vas analyser les résultats de ton questionnaire.

J'ai donc rempli ton questionnaire, qui m'a pris environ 10 minutes. J'ai trouvé les questions claires et pertinentes, mais peut-être un peu répétitives. J'ai essayé d'être honnête et cohérent dans mes réponses. Je te donne quelques exemples :

• Je consomme de la viande végétale environ une fois par semaine, principalement pour des raisons écologiques et éthiques.

• Je trouve que la viande végétale a un goût et une texture agréables, mais pas identiques à la viande animale.

• Je fais attention à la composition et à la qualité de la viande végétale que j'achète, je préfère les produits bio et sans additifs.

• Je suis prêt à payer plus cher pour de la viande végétale que pour de la viande animale, si elle est plus saine et plus respectueuse de l'environnement.

• Je pense que la viande végétale est bénéfique pour ma santé, pour les animaux et pour la planète.

Voilà, j'espère que mon témoignage te sera utile. N'hésite pas à me contacter si tu veux plus de détails ou si tu as des questions. Bon courage pour ton mémoire !

[Didou]

Salut capisso,

Tout pareil, j'ai complété ton questionnaire, et si je peux me permettre, tu devrais ajouter une question avec réponse libre afin de pouvoir écrire des commentaires sur ton sujet.
Personnellement, je ne consomme que très peu (voire pas du tout ) de viande végétale alors que je suis végétarien. C'est bien quand tu débutes le végétarisme, pour faire la transition, mais par la suite, ça ne sert à rien de consommer des "simili-carne".

Quand on est végétarien, on consomme davantage de légumes et on cuisine différemment de bons petits plats. On sublime un ou plusieurs légumes, ce qui permet de couvrir tous nos besoins nutritionnels quotidiens. Avec ça, rien ne sert d'ajouter une viande végétale. Elle disparaît alors de notre consommation alimentaire et de notre cuisine.